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飲食業を通じて頑張る若者達を応援したい!

湘南に住む若者が飲食業を通じて成功し、生き生きとした街づくりに貢献できる。

活動報告

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夢の詳細

20代で渡米し、カリフォルニアに住む人々の笑顔を見て是非とも、日本のカリフォルニア、湘南で、その笑顔を作りたいと思った。
飲食業界大手の『ロイヤルホスト』を経て『プリンスホテル』で本格的な接客業を学ぶ。
日本テレビの番組『マネーの虎』に出演、資金を獲得し念願の『ラ・パッットーラ』を
2002年11月に1号店をオープン。その後、平塚店、鎌倉店オープン。2008年12月、大船にCOOPER`S CAFEもオープン。現在に至る。
今後は湘南地域おいて、違う業態の飲食店をオープンさせたい。

年間目標

  1. 2010年
    次のステップへの人材作り
  2. 2011年
    新店オープン
  3. 2012年
    新しいコンセプトの店オープン準備
  4. 2013年
    新店オープンへの人材育成
  5. 2014年
    Newコンセプト店オープン

飲食業を通じて頑張る若者達を応援したい!

湘南カリフォルニア計画代表

立花 洋

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現在の応援者

179

夢の達成率

0%

プロフィール

氏名
立花 洋
活動拠点
神奈川県茅ヶ崎市
URL
http://www.pattola.co.jp
Blog
http://cpstachibana.jugem.jp/

S32年生まれ 福岡県出身。大学卒業後、飲食業界大手の『ロイヤルホスト』を経て『プリンスホテル』で本格的な接客業を学ぶ。日本テレビの番組『マネーの虎』に出演、資金を獲得し念願の『ラ・パッットーラ』を2002年11月に1号店をオープン。その後、平塚店、鎌倉店オープン。2008年12月、大船にCOOPER`S CAFEもオープン。現在に至る。

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